Рецепт приготовления медальонов из цветной капусты с сыром и зеленью. Капусту разрезаем на медальоны, обмазываем сырной смесью и запекаем в духовке. Посыпаем моцареллой и зеленью и снова запекаем до расплавления. Готово за 30 минут. Можно подавать как гарнир или отдельное блюдо. Приятного аппетита!